Top 7+ loại thực phẩm dinh dưỡng cho người già nhiều sức khỏe

Đối với những người cao tuổi tốc độ lão hóa diễn ra rất nhanh, và hệ miễn dịch tự nhiên khó có thể đủ sức chống lại bệnh tật. Chế độ dinh dưỡng cho người già hợp lý chính là giải pháp giúp người cao tuổi tăng cường sức đề kháng, làm chậm quá trình lão hóa và gia tăng tuổi thọ. Hãy cùng Thế giới Hồng Sâm tìm hiểu những loại thực phẩm dinh dưỡng cho người già nhiều sức khỏe trong bài viết dưới đây nhé!

1. Lưu ý khi lựa chọn thực phẩm dinh dưỡng cho người già

Lưu ý chế độ dinh dưỡng cho người cao tuổi - Ảnh: Thế Giới Hồng Sâm

Chế độ dinh dưỡng giữ vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe người cao tuổi. Các dưỡng chất cần thiết và khẩu vị của người già cũng sẽ khác hẳn so với người trường thành và trẻ em. Nên khi xây dựng chế độ dinh dưỡng cần lưu ý các yếu tố:

• Quá trình trao đổi chất trong cơ thể của người già diễn ra tương đối chậm, nhất là những người cao tuổi ít vận động và ít tập thể dục. Nên chú ý khẩu phần ăn để kiểm soát cân nặng và hấp thụ dinh dưỡng đủ - đúng.

• Răng yếu hoặc rụng làm giảm chức năng nhai nghiền thức ăn, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa nên lựa chọn những thực phẩm mềm và dễ tiêu hóa. 

• Chức năng cảm nhận mùi vị của người già cũng suy giảm và thay đổi ảnh hưởng đến khẩu vị khi ăn dễ gây tình trạng chán ăn, thiếu hụt dưỡng chất cho cơ thể. Cần thăm hỏi ý kiến của người già về mùi vị để thay đổi nêm nếm giúp người già ăn ngon miệng hơn.

• Tâm lý cũng là một yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe và khả năng hấp thụ dinh dưỡng cho người cao tuổi.